TDD-100 Pasta Machinе-Лапшерезка-тестораскатка ручная

Оставить отзыв Артикул: TDD-100
1 023
В наличии
Кол-во:
При покупке >1000 шт. 920,70 руб.
При покупке >500 шт. 941,16 руб.
При покупке >100 шт. 951,39 руб.
При покупке >20 шт. 961,62 руб.
При покупке >10 шт. 982,08 руб.
При покупке >5 шт. 1 002,54 руб.

Является механической, ручной, настольной, которая позволяет раскатывать тесто различной толщины, а также нарезать его. У нее есть насадка, которая позволяет создавать разные виды лапши и других блюд. Мы предлагаем самые лучшие условия покупки, доставки по всей стране. Цена нашего прибора доступна, учитывая его функциональность, качество.

Инструкция по применению

До начала работы:

  • Установите лапшерезку на столе и надежно закрепите ее при помощи струбцины.

Перед первым использованием:

  • Все детали тщательно протрите сухой тряпкой.
  • Возьмите небольшой кусочек теста и 3-4 раза «прокатайте» его сквозь все валики для удаления грязи или металлических частичек. (Тесто выбросьте.)

Раскатка:

  • Найдите регулятор и выдвиньте его до первой отметки. Ролики раздвинутся приблизительно на 3 мм.
  • Возьмите нужное количество теста и прокрутите его через отверстие, осторожно поворачивая рукоятку.
  • Повторяйте процесс 3-5 раз, добавляя нужное количество теста.
  • Добившись правильной консистенции теста, переведите регулятор на отметку «2» и снова «прокатайте» тесто.
  • Повторите процедуру переведя ручку регулятора в положение 3.
  • Разделите пласт на полосы длиной 20–25 см.

Нарезка лапши:

  • Выньте ручку из гладкого вала и вставьте ее в отверстие режущего ролика.
  • Поместите подготовленный пласт теста между режущими кромками и поворачивайте ручку.

Несколько советов

Если пласт не режется, вероятно, тесто недостаточно густое. Добавьте немного муки и повторите процесс сначала.

Если тесто получилось крутым подбавьте немного яичных белков или воды и снова нарежьте лапшу.

Характеристики :

  • Ширина лапши 2 мм и 6,6 мм.
  • Ширина валика тестораскатки 140 мм.
  • Толщина раскатываемого пласта 0,2-2,5 мм.
  • Габаритные размеры:высота 140 мм, ширина 200 мм, длина 210 мм.
  • Вес 2,7 кг.
  • Изготовлена из высококачественной хромированной нержавеющей стали 18/10.


Скидка 10